ESCORBUTO

O que é:

O escorbuto é uma doença causada pela falta grave de vitamina C, doença caracterizada pela degeneração de tecido conjuntivo, no organismo que manifesta-se através de sintomas como o sangramento fácil da gengiva ao escovar os dentes e difícil cicatrização, e o seu tratamento é feito com a toma de vitamina C.

                                       

Sintomas do escorbuto

Adultos:

• sangramento fácil da pele e da gengiva;
• dificuldade na cicatrização de feridas;
• cansaço;
• palidez;
• perda do apetite;
• deformidades e quedas dentárias;
• pequenas hemorragias;
• dor muscular;
• dor nas articulações.

Bebês:

• irritabilidade;
• dor nas pernas ao ponto de não querer movimentá-las pode gerar a posição de perna de rã;
• perda de apetite/dificuldade em ganhar peso.

Estes sintomas têm início de 3 a 6 meses após a interrupção do consumo dos alimentos ricos em vitamina C e raramente ocorrem em recém nascidos.

                                  

Causa do escorbuto

A causa do escorbuto é a falta de vitamina C no organismo. A falta desta vitamina prejudica a formação de colágeno, que sustenta a pele, ligamentos e cartilagens, e de sulfato de condroitina, que juntos geram os sinais e sintomas típicos da doença.

O escorbuto de rebote pode ocorrer quando o indivíduo toma doses excessivas de vitamina C e depois pára repentinamente.

Diagnóstico de escorbuto

O diagnóstico do escorbuto é feito após examinar o indivíduo e rever hábitos alimentares. Pode-se comprovar a doença ao observar ao raio-x sinais como osteoporose generalizada, linha escorbútica ou de Fraenkel, sinal do halo ou do anel de Wimberger e zona de trummerfeld. Rosário costal e esporão de Pelkan também podem indicar o escorbuto.

Tratamento do escorbuto

O tratamento para escorbuto é feito com a suplementação de 300 a 500mg de vitamina C por dia.

Um bom tratamento caseiro para o escorbuto é aumento da ingestão de alimentos fonte de vitamina C como acerola, morango, abacaxi, laranja, limão, aipo, pimentão vermelho e outros. Recomenda-se tomar de 90 a 120ml de suco de laranja ou de tomate maduro acabados de fazer, todos os dias, por vários meses.

Prevenção do escorbuto

Como forma de prevenção do escorbuto indica-se o consumo de 25 a 50mg de vitamina C por dia.